La Chocolaterie

Fabrication Artisanale de chocolat

Nous vous accueillons dans notre atelier situé à Mirabel et Blacons, dans la Drôme, où vous pouvez assister à la fabrication en direct.

Origine

Nous vous proposons des chocolats fins fabriqués à partir de fèves de cacao venant d’Équateur et de São Tomé, certifié bio et issues du commerce équitable. La texture de notre chocolat est délicate, et son parfum puissant. Les subtiles associations avec fruits et épices assurent un bon équilibre entre les différents composants.

Produits

Les fruits proviennent, quand les récoltes le permettent, des producteurs locaux. Vous pouvez venir déguster la gamme de chocolat pralinés (noix, noisette), chocolat aux fruits (framboise, cassis, fruit de la passion,...), chocolat mendiants aux fruits secs, chocolat aux fruits confits (orange, gingembre), chocolat aux épices (poivres, cardamome, piment) ou encore tout simplement les petits palets de chocolat nature (du 65% au 100 %).